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Archive for the ‘Espanhol’ Category

Olá pessoal, sejam todos muito bem-vindos ao novo projeto aqui do sr. Pimenta. A ideia que  estava engavetada desde o inicio do Blog finalmente começa a ganhar forma.

Quero através de nossos posts compartilhar com vocês nossos gostos e opiniões sobre vinhos, mas somente os consumidos por este casal. Faremos uma avaliação atécnica e pessoal, sempre levando em conta a relação custo- benefício.

E para começar, que tal experimentarmos um vinho espanhol? Produzido pela Pinord, Vinícola que já recebeu grandes prêmios mundiais e tem alguns de seus vinhos entre os 100 melhores do mundo? 

Clos de Torribas

País de Origem: Espanha
Safra: 2006
Uva: Tempranillo
Percentual alcoolico: 12,36 %vol.
Vinícola: Pinord
Opinião Pimenteiro: Bom
Preço R$ 32,50

Ranking de vinhos - O Pimenteiro  

 Opinião: Um vinho para se saborear lentamente. Clos de Torribas agradou ao casal pimenta, assim que aberta, bebemos a primeira taça e o sabor amadeirado deixado pelo envelhecimento na barrica de carvalho era evidente, mas é o tipo de vinho que precisa respirar (apenas abrir, não precisa ser em decanter). Os primeiros goles deixaram um gosto meio travado na garganta, mas, a partir da segunda taça e dos primeiros minutos deixando Baco em contato com o oxigenio o sabor frutado foi se destacando. Sem duvidas um vinho mais masculino pois Sr. pimenta bebeu 2/3. Vale o preço e a experiência!

Acompanhamento: Este vinho foi degustado com os queijos: Grana Padano, Gruyère e Gouda

Boa degustação!

Sr. Pimenta

 

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