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Archive for the ‘Testado e Aprovado!’ Category

Sempre considerei tirar maquiagem com shampoo Johnson uma grande sacada. Realmente é. Mas depois de um tempo a área dos olhos começa a ficar ressecada demais, pelo menos em mim.

Foi então que descobri nos blogs de make o demaquilante Bi-facil da Lancôme. Foi amor à primeira vista. (#futilidadesfeminininas rsrs).

Mas ele é caro e resolvi buscar um concorrente. E… achei! O demaquilante da Sephora é muito, mas muito semelhante e o preço absurdamente mais convidativo. E agora vende no Brasil!

Sou fã número 1 e o shampoo johnson foi definitivamente aposentado.

Quer conferir os preços e características? Clica aqui.

Bjs!

Pimentinha

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Algo que tenho desde os meus 14 anos é o prazer pela culinária. A possibilidade de misturar diferentes ingredientes e transformá-los em uma boa refeição me traz uma satisfação igual a mergulhar, viajar ou concluir algum projeto no trabalho. Quem gosta de cozinhar sabe bem o que estou falando, e sabe também que todo cozinheiro tem umas quatro ou cinco receitas preferidas, certo?

Dentro das minhas TOP5, posso garantir que uma delas é o pirão de peixe. Uma receita rápida de preparar e saborosa para degustar. Como não sou de ficar guardando segredo de receitas, aqui vai a minha:

Ingredientes:

  • 2 Cebolas médias picadas
  • 4 Dentes de alho fatiados
  • 1/5 Alho poró fatiado
  • 1 Tomate grande picado
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 Lata de Atum ou Sardinha
  • 1 Filé de peixe branco cortado em cubinhos
  • 2 Colheres de extrato de tomate
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • Sal e Pimenta a gosto

Preparo:

  • Em uma panela grande adicione 2 colheres rasas de azeite de oliva
  • Em fogo médio adicione a cebola e refogue até começar a ficar dourada
  • Adicione o alho poró e os dentes de alho e continue a dourar
  • Adicione o tomate
  • Adicione o peixe branco e o deixe cozinhar por 5 minutos
  • Adicione o cheiro verde
  • Adicione a latinha de atum ou sardinha
  • Cozinhe o preparado por alguns minutos até incorporar o sabor dos ingredientes
  • Adicione o extrato de tomate
  • Tempere com sal e pimenta a gosto
  • Desligue o fogo da panela
  • Despeje meia xícara de farinha de mandioca e mexa bem até iniciar a liga do pirão
  • Vá despejando e mexendo o restante da farinha até chegar ao ponto desejado
  • A Farinha retira um pouco do sal e da pimenta então experimente e adicione se achar necessário

O Resultado é o que você pode conferir nessas fotos. Junto com o pirão eu servi um filé de peixe branco grelhado e uma salada de alface com um molho pesto misturado ao requeijão.

Espero que tenham gostado,

Abraços,

Sr. Pimenta

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Oi People!

Nossa, dando uma circulada pelo Blog vi que estamos devendo MUITOS posts sobre quase tudo rsrs. Para tirar um pouco o atraso vamos relembrar nossa passagem por Buenos Aires com uma dica de hotel para hospedagem.

Não recebemos nada para fazer essa indicação, viu? É que o hotel vale mesmo à pena se você quiser se hospedar no centro da cidade!

Estivemos em Buenos Aires em Setembro de 2011 e foi nossa primeira vez. Foram 4 dias de muita caminhada!

Embora eu, Pimentinha, tivesse pesquisado sobre os bairros, não conseguia ter uma noção concreta de onde estaria a melhor hospedagem. As agências de turismo têm uma preferência descarada pelo centro e os mais descolados escolhem bairros como Palermo, entre outros.

Mas nós éramos exploradores de primeira viagem e queríamos ter fácil acesso a tudo. O centro nos pareceu o mais acertado. Já que ficaríamos por ali escolhemos um bom hotel.

Vejam, bom no sentido de agradável, confortável, novo, limpo e com bom café. Não significa luxuoso, ok?

As fotos estão um pouco escuras porque o hotel é mesmo à meia luz. Então, deixamos assim para que vejam a atmosfera do lugar.

Minha mãe fazendo uma figuração ;):

Os quartos são ótimos, têm, inclusive, uma mini cozinha. Faltou uma foto do banheiro, mas afirmo que é bastante bom (e tem banheira).

O café da manhã é um ponto forte do Hotel. Variedade, capricho e sabor:

Ao fundo aparece o bar do Lennox. Óoootimo pra aquele happy hour!

Conclusões:

1) Ficamos muito satisfeitos com o hotel. Não temos nada a reclamar. Indicamos!

2) Reservamos diretamente no site http://www.lennoxhotels.com/, mas dê uma olhadinha no Booking e até na CVC pra ver o preço (pois vimos uma galerinha CVC  lá)

3) A rua do hotel é escura e à noite fica deserta. Mas não achamos perigoso. Todos os dias chegávamos depois das 22:00h sem problemas.

4) Aquele roteiro básico turístico de Buenos Aires você faz todo a pé.

5) Quando formos novamente, não optaremos por nos hospedar no centro. Agora que conhecemos mais da cidade já elegemos o bairro preferido – Recoleta. Em nossa opinião, também é central, com a diferença que é mais limpo e organizado e tem vida à noite nas ruas para fazermos o que mais gostamos – caminhar por aí. É claro que tem preços mais salgados, mas certamente haverá um que cabe no bolso!

6) Se você está com dúvidas sobre se hospedar no centro ou não recomendo a leitura desse artigo do Viaje na Viagem (que eu não havia lido, por sinal rs). Mas também digo: Dá pra ficar no centro SEM DRAMAS. Sua viagem será linda e inesquecível como a nossa foi.

Abraços,

Casal Pimenta.

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Salve, Salve, leitores que há muito tempo não converso! Depois de vários posts de autoria exclusiva da Sra. Pimentinha, eis que retorno para colocar um pouco do nosso papo em dia.

E o que eu trago na bagagem para este post? Que tal uma aventura? Daquelas de quebrar a rotina, fugir do óbvio? Acabamos esbarrando ao acaso em um restaurante inesperado e muito bacana que vocês poderão conferir aqui.

Então… vamos ao começo dessa aventura: Nós moramos no Rio, terra de Sol, Praia e Samba. Mas neste 2012, bem no feriado do Carnaval, resolvemos trocar a Sapucaí por 1.150 quilômetros de estrada para visitar nossos pais em Blumenau-SC. Sim, somos malucos, encarar a estrada em um dos feriados mais movimentados do ano nos custou 17,5hs de estrada na ida (e mais 13hs de volta) e dores por todo corpo. Mas conseguimos rever a família e matar um pouco da saudade de casa. E tudo compensa. {Que fique registrado que tentamos comprar passagens áreas, mas como diz um amigo, nos custariam o preço de 4 boizinhos vivos e desmamados}.

Chegamos em Blumenau no último dia 18 de fevereiro por volta de 09pm. Inauguramos o Spa em casa da mãe da Pimentinha e capotamos na cama até às 07am da madrugada do domingo. Acordados e de café tomado, pegamos o carro novamente {de carona desta vez} e nos dirigimos até uma cidade chamada Rio dos Cedros para visitar meu grande amigo e avô da Pimentinha o Sr. Achiles.

Homem sábio, de 90 anos, com muitas histórias e exemplos de vida a contar. Para almoçar, ninguém estava com vontade de encarar uma cozinha nos quase 40° que fazia, e então, por indicações daqui e de acolá resolvemos subir a serrinha do Rio Esperança para conhecer um restaurante no alto de uma das barragens que existem por lá.

As barragens de Palmeiras//Rio Bonito por si só renderiam um post turístico. São enormes lagos construídos pela cia. de energia de SC {Com ajuda fundamental do Sr. Achiles} que depois tornaram-se cenários para vários chalés e pequenas chácaras na beira d’água, dando um charme peculiar ao lugar, fazendo parecer panorama de filme romântico. {Existem algumas pousadas e hotéis nessas barragens, quem sabe em outra oportunidade não publicamos algo a respeito?}

Hoje falaremos do restaurante Saíra, lugar incomum e inesperado. Pensávamos em encontrar algo no padrão da região: comida boa, mas tudo bastante simples. Mas nada disso. É um restaurante com fachada de cabana de caçador, com cardápio de comida brasileira bem preparada, mesas bem postas, decoração equilibrada, mas que chama a atenção. Em resumo, um lugar que vale a pena conhecer.

De refeição, a casa oferecia alguns pratos a la carte individuais, ou, também, um serviço para 4 pessoas, que pode servir tranquilamente 5. Nosso pedido foi: bolo de aipim com linguiça, polenta mole com funghi, alcatra ao molho de cerveja e um filé de tilápia com molho branco gratinado com queijo que causaria inveja em muito restaurante especializado do RJ ou SP. De sobremesa teve mousse de maracujá com calda de caramelo.

De entrada veio esse pão caseiro fresco e quentinho que foi simplesmente o melhor que já comemos.

Para 5 pessoas, com duas caipirinhas e três refrigerantes a conta deu um total de R$ 155,00 o que dá R$ 31,00 por pessoa. Preço justo.

E Então? Se você mora em Santa Catarina ou vai passar por aquela região algum dia, siga o mapa abaixo e dê um pulo até o restaurante para conferir o lugar.

Rio dos Cedros - Restaurante Saira - O Pimenteiro

Algumas dicas importantes:

  • Sugerimos fazer reserva. No dia chegamos cedo, mas logo a casa ficou cheia e teve uma pequena fila de espera; O Restaurante tem umas 15 mesas apenas;
  • Leve dinheiro ou cheque pois o estabelecimento ainda não aceita cartão;
  • Site oficial: Restaurante Saíra;
  • Google Maps: Rota;
  • De Blumenau até o centro de Rio dos Cedros são aproximadamente 40min de carro, e até o alto das barragens no restaurante, aproximadamente mais 30min;
  • Para quem tem moto e curte fazer uma trilha, o local oferece aluguel de trilha;
  • Se quiser passar um final de semana por lá, também há opções de chalé para locação;

Um abraço,

Seu Pimenta

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Pessoal,

Novo ano, vida nova, várias promessas, algumas metas … e, um assunto que sempre vem à tona para a maioria de nós mortais neste início de ano: Controle Financeiro!

Seja sincero(a). Você controla seus gastos e proventos? Sabe quanto gasta mensalmente e quanto pode gastar?

Este é um assunto há bastante tempo debatido e vários são os artigos que se encontra na internet. O Pimenteiro escolheu o melhor na sua opinião sobre dicas de controle de gastos e compartilha com vocês através deste link!

Também são várias as planilhas disponíveis por aí, mas sendo honestos, foi difícil encontrar uma simples, bacana, fácil de preencher e entender.  Então, o que fizemos foi compilar diversas  planilhas e reuni-las na melhor visão para o uso.

As instruções são bastante simples: preencham apenas as células de cor branca. Todas as demais serão calculadas sozinhas e os gráficos também se completam automaticamente.

Baixem a planilha simples e fácil de usar aqui: Controle Financeiro 2011 – O Pimenteiro

E caso tenham alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário que iremos atualizando o arquivo ao longo do ano conforme a necessidade e solicitações!

Abraços,

Casal Pimenta

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Não faz muito tempo que decidimos almoçar e jantar mais vezes em casa. Descobrimos que cozinhar a dois é muito divertido e saboroso. 

Também aprendemos que se come infinitamente melhor por muito menos grana. Podemos dizer que já nos sentimos libertados da dependência gastronômica de restaurantes.

 O Pimenteiro adora preparar pratos diferentes, mas tem dias que bate aqueeeela preguiça de cozinhar. Mesmo assim, nós não abrimos mão de comer com qualidade.

Então começamos a pesquisar no supermercado pratos práticos de preparar, semiprontos e saborosos. Parece impossível, não é?

Começamos a pouco essa investida, mas já experimentamos alguns produtos. Na hora, nos veio à cabeça dividir com vocês as descobertas.

Então, lançamos hoje mais uma categoria aqui no blog: “Testado e aprovado!” E, eventualmente, os testados e reprovados também aparecerão por aqui… afinal, a verdade é tudo nessa vida, certo?

Pra começar:

Preparamos as Coxas marinadas com tempero caseiro da Sadia:

Uma graça na apresentação:

Para acompanhar fizemos uma massa francesa deliciosa. A marca é Casino Delices e o tipo é Radiatori:

Preparamos um molho com tomates pelati italianos e manjericão fresco:

Veredicto: Testado e aprovado! A combinação é perfeita. O frango chegou a desmanchar de tão molinho e o tempero é bem gostoso. O preparo é facílimo, dá pra assar até congelado .

O teste é para o produto semipronto, mas não podemos deixar de lado o macarrão:

A massa tem um colorido incrível e será melhor explorada em outras ocasiões. O sabor é igual ao de outros macarrões grano duro.  Pode ser facilmente encontrada no Pão de Açúcar. Aliás, O Pimenteiro é fã  do estabelecimento. Bom atendimento, qualidade e acreditem: preço!

Grande abraço,

Casal Pimenta

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